الزقني من الاكلات الشعبيه لدولة اثيوبية
٠
للمزيد من وصفاتي تابعوني
@aziztime
٠
الخطوه الاولى :
كيلو بصل مفروم ونقلبه بالقدر بدون زيت لين يذبل ويطلع كل مويته يعني تقريباً ٢٥ دقيقه
٠
بعدين نضيف راس كامل ثوم مفروم وحبة كبيره زنجبيل مفروم مع تقريباً كوبين زيت نباتي ونقلب باستمرار
٠
نضيف عصير طماطم ( ٣ حبات طماطم مفرومه ) مع علبتين صلصة طماطم ونقلب على نار هادية نص ساعه اقل شي
٠
البهارات بتكون :

ربع كوب من الفلفل المجفف والمجروش.
ربع كوب من البابريكا الحلوة.
ربع كوب من البابريكا الحارة.
ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأحمر الحار المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من مطحون الكزبرة.
نصف ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة من مطحون القرنفل.
ملعقة صغيرة من مطحون حبة البركة
٠
بعد البهارات نضيف شوية مويا ونغطي عليها ساعه اقل شي
٠
وبعد ساعه نضيف الدجاج ونقفل عليها كمان ساعه
٠
واخر خطوة نضيف البيض المسلوق ياخد لون ونكهه
٠
ونقدمها مع اللحوح الأثيوبي
٠
وبالعافيه عليكم ♥️
@aziztime
٠
٠
#زقني
#زقني_حبشي
#زقني_دجاج
#لحوح

1

0

0

1

⁣شاحن لاسلكي تقدر تحركه

1

0

0

2

مجذوب - Majthoub

1

0

0

3

انت مدعو الان للاستماع الى #القران_الكريم بصوت #القارئ #جابر_القيطان اضغط على هذا الرابط للاشتراك في قناة : https://bit.ly/3fP52LY
القارئ جابر القيطان - القناة الرسمية
ثم انقر فوق رمز الجرس (🔔) للتصلك كافة الإشعارات.
_____________________________________
#جابر_القيطان
Follow us on || تابعنا على :
*
instagram || @9Li9
https://instagram.com/jaber_alqaytan

1

0

0

3

نفذت ضربة قالت تل أبيب إنها استباقية.. معلومات عن الطائرات الإسرائيلية التي شنت الغارات الأخيرة على لبنان
#سياسة_لس #حزب_الله #لبنان #اسرائيل

1

0

0

2

افكار

0

0

0

1