السجق الاسكندراني

السجق الاسكندراني
المقادير
كيلو سجق طازج
بصله كبيره مقطعه صغير
١ م.ك ثوم
حبه طماطم كبيره مقطعه صغير
٢ م.ك معجون طماطم
حبه فلفل رومي مقطع صغير
١/٤ بقدونس مفروم
البهارات
١ م.ص فلفل اسود
١ م.ص كزبره ناشفه
١ م.ص ببريكا
١ م.ك ملح
فلفل اخضر حار وهذا حسب الرغبه
طريقه التحضير
في طاووه على النار نضيف شوي زيت نضيف البصل ونقلبه شوي وبعدها نضيف السجق المقطع ونقلب وبعدها نضيف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار وهذا اختياري والبهارات والملح ونقلبهم باستمرار لحد مايتجانسو مع بعض وتستوي اخر خطوه اضيف البقدونس .

Alexandrian sausage
Ingredients
A kilo of fresh sausage
Large onion, chopped small
1 Tbsp garlic
A large tomato, cut into small pieces
2 Tbsp tomato paste
Small bell pepper, chopped
1/4 chopped parsley
Spices
1 tsp black pepper
1 tsp dried coriander
1 tsp paprika
1 tbsp of salt
Hot green pepper, as desired
Preparation method
In a frying pan , add a little oil, add the onions and stir a little, then add the chopped sausage and stir, then add the garlic, tomatoes, tomato paste, bell pepper, hot pepper, which is optional, and the spices and salt, and stir them constantly until they are combined and cooked. The last step is to add the parsley.
#وصفات #ترند #instagood #وصفه

0

1

علوم

1

0

2

ستايل

0

1

رغم صبرها وكونها تتمالك أعصابها لا تزال "جمانة جاد" لا تستطيع أن تلمس الهدية التي أحضرتها لوالدها والذي استشهد قبل أن تصله الهدية. شاهد القصة كاملة في الحلقة الجديدة من بودكاست فاهم قصدي؟استشهد أبي في غزة قبل أن يفتح هديته #بودكاست #بودكاست_عربيأبي استشهد في غزة قبل أن يفتح هديته | بودكاست فاهم قصديبابا استشهد في غزة قبل أن يفتح هديته. لا تقولوا 'يا نيالك'، ما بدي أكون يتيمة." كلمات تقولها بنت الشهيد ويعتصرها الألم ، فبعد غياب سنوات، كانت أخيرًا في طريقها إلى منزل عائلتها في غزة. كانت متحمسة للغاية لرؤيتهم، لكنها لم تكن تعلم أن الموت كان أقرب لوالدها منها."تستضيف تسنيم النخيلي جمانة جاد، فلسطينية من غزة استشهد والدها في الأيام الأولى للحرب في غزة. قصة عن المعاناة والألم، لكنها أيضًا عن الأمل والمقاومة والصبر والتحديات التي واجهتها كابنة شهيد في ظل الأحداث الصعبة. قصة مؤلمة ومؤثرة ترويها جمانة بنفسها في بودكاست "فاهم قصدي؟"أبي استشهد في غزة قبل أن يفتح هديته | بودكاست فاهم قصدي