محلول النقع: ٢ كوب مياه مغليه ½ كوب ملح ½ كوب سكر اعشاب عطريه زي االزعتر والروز ماري وممكن ثوم مجفف وحبهان مطحون وورق لورا شرايح ليمون ٢ لتر او اكثر مياه بارده
الطريقة: نصفي البطاطس المهروسة بالمصفاية عشان تكون كريمية ونضيف عليها الزبدة والجبنة وصفار البيضة وشوية ملح وبعدها نشكلها على شكل وردات بكيس الحلواني ونخبزها في الفرن