Shorts Créer

جلاش اللحمه المفرومه بطريقة جديده ،،،
@aziztime
.
.
الطريقه :
في زيت على النار اضيف بصل مقطع صغير واقلب.
.
اضيف اللحمه المفرومه
.
اتبل : فلفل اسود وكزبره ناشفه وكمون وملح
.
اضيف فلفل اخضر رومي مقطع صغير
.
واخر شي الزيتون الاسود ، حسب الرغبه
.
.
استخدمت عجينة الجلاش الجاهزه من السوبرماكت
.
اقطع العجينه دوائر حسب مقاس الفخاره او الصينيه.
.
ادهن الفخار بسمنه واضيف ٦ طبقات او اكثر من الجلاش.
.
ادهن بسمنه واضيف اللحم المفروم.
.
اضيف طبقة ثانيه من الجلاش وادهن بسمنه
.
رشة مويه على الوجه
.
وبالفرن من تحت خمس دقايق على حراره ١٨٠.
.
بعد مااطلعها من الفرن اضيف فوقها ( حليب مخفوق مع حبة بيضه وفلفل اسود وملح ) وارجعها ثاني الفرن من تحت ١٥-٢٠ دقيقه لما تتحمر.
.
ضفت حليب وبيض عشان تكون طريه من الداخل. ... وتقدرو تستغنو عن البيض لو ماتحبوه.
.
وبالعافيه
.
.
.
@aziztime

تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال 🌹
اللهمّ يا مسهّل الشّديد، ويا مليّن الحديد، ويا منجز الوعيد، ويا من هو كلّ يومٍ
في أمرٍ جديد، أخرجني من حلق الضّيق إلى أوسع الطّريق، بك أدفع ما لا أطيق،
ولا حول ولا قوّة إلّا بالله العليّ العظيم،
#الأدب_العربي