Shorts Create
في هذه الحلقة من شهادة بودكاست يعبر مصطفى أبو معمر أسير محرر فقد عائلته في غـ.ـزة، عن مشاعر الفقد التي يحاول التأقلم معها الآن بعدما فقد 25 شخص منهم أمه وزوجته وأطفاله الثلاثة.. يفرد في حديثه مساحة خاصة حول طفله البكر علي وما كان يحتله من حب في قلب والده..
يتحدث الأسير المحرر مصطفى أبو معمر، عن استهداف عائلته واستشـ.ـهاد 25 شخصاً منهم، وكيف فقد عائلته بالكامل في مدينة رفح جنوب قطاع غزة، وتفاصيل الفاجعة التي مرت به وهو بعيد عن أسرته يمارس عمله في لجان الطوارئ، وعن اللحظة التي تلقى بها الخبر من مراسل الجزيرة وائل الدحدوح عبر اتصال هاتفي. وينقل في هذه الحلقة من شهادة بودكاست هول وبشاعة المشهد وكيف وجد أطفاله أشلاء صغيرة داخل كيس ملقى على أرض المستشفى.. ويشاركنا أيضاً الرسائل الأخيرة التي أرسلتها زوجته قبل استشـ.ـهادها وبسبب سوء الإنترنت لم تصل إليه إلا بعد وداعها..
Chicken Biryani ASMR Cooking
Ingredients:
For Marination:
Chicken- 1 kg
Salt - 1 spoon
Turmeric powder - ½ spoon
Red chili powder - 1 spoon Ginger Garlic paste - 2 spoons curd - 1 cup
Lemon juice - 1 spoon
Mint leaves - ½ cup
Coriander leaves-1/2 cup
For Masala:
Black pepper - 2 spoons
cumin seeds - 1 spoon coriander seeds - 1 spoon
caraway seeds - ½ spoons
Poppy seeds - 1/2 spoon
Mace Flower-some
Green cardamom - 3
Cloves - 4
Cinnamon stick -1 inch
Bay leaf - 1
Dry red chili - 3-4
Onion - 4
For Tempering:
Oil - 1/2 cup
Long Grain Rice - 1/2 kg
For Rice Boiling :
water
Black pepper - 10-15
Cinnamon stick - 1 inch
Star flower- 2-3
Bay leaf -1
Clove -3
Salt - 2 spoons
Mint leaves - some
coriander leaves - some
Clarified Butter - 1 spoon
Chicken Biryani ASMR Cooking
#shorts #food #cooking