فيليه سمك بالزبده والليمون خطير

احلى فيلية مشوي بصوص الزبده والليمون .. حاجه كده مجرمه رغم بساطتها

المقادير :
١ كيلو فيليه سمك (انا استخدمت قشر بياض)
٢ معلقة زيت
٣ فصوص ثوم
١ معلقة صويا صوص
١ معلقة كبيره من البهارات(١ معلقة صغيره بابريكا -١ معلقة صغيره ثوم باودر -½ معلقة صغيره كمون - ¼ معلقة صغيره كركم - ½ معلقة صغيره كزبره )

الصوص :
١ مكعب زبده
١ معلقة زيت
١ فص ثوم
٢ عصير ليمونه
١ معلقة صغيره دقيق
¼ كوب مياه
١ معلقة مسترده
شبت

1

0

3

فلسطينيو 48 مكوّن فلسطيني هام ضمن المكوّنات الفلسطينية التي يفصلها الاحتلال الإسرائيلي عن بعضها البعض محاولاً تفتيت الهوية الفلسطينية. كيف عاش الفلسطينيون تحتَ احتلالٍ يحملونَ هويّته الوطنية وجواز سفرهم؟ في هذه الحلقة نستضيف الباحث الأكاديمي الدكتور يوسف عواودة لمناقشة القضايا السياسية والاجتماعية و التاريخية التي مرّ بها فلسطينيو 48، من النكبة وحتَّى طوفان الأقصى.