Shorts Create

شئ مرعب الله يحفظنا 🤯 #قصص

#shortsباكيتين بسكوت شاي سادة ٣٠٠غ او خمسين حبةملعقة كبيرة سكر بودرةملعقتين كبيرتين جوز هندملعقتين كبيرتين كاكاو اربع ملاعق كبيرة زبدة مذوبة ثلث كوب او ٦٠ غنصف كوب حليب سائل باردللتقديم: شوكولاتة سادة مذوبةجوز هند(التزيين اختياري )للتحضير :نطحن البسكوت بمحضرة الطعام او في كيس نايلوننضعه في وعاء كبير ونضيف له السكر ، جوز الهند ، الكاكاو والزبدة ونخلط المكونات جيدا ...ونبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع العجن حتى تتماسك المكونات..وتصبح عجين متماسك..نبطن القالب بورق الزبدة او نايلون الطعام او القصدير..ونضع العجين ونضغطها جيدا بالقالب حتى تأخذ شكل القالب المطلوب .ممكن تشكيل العجين باليد على شكل اسطواني ولفها بورق الزبدة او القصدير حسب المتوفر ..توضع بالثلاجة على الاقل لمدة ساعتين على الاقل حتى تتماسك جيدا وتصبح قابلة للتقطيع...نقطعها بالحجم المطلوب.. ونغطس نصف القطعة في الشوكولاتة المذوبة ثم نغطس طرفها في جوز الهند...وتوضع في صحن التقديم لتبرد الشوكولاتة وتتماسك على القطع..

في هذه الحلقة من شهادة بودكاست يعبر مصطفى أبو معمر أسير محرر فقد عائلته في غـ.ـزة، عن مشاعر الفقد التي يحاول التأقلم معها الآن بعدما فقد 25 شخص منهم أمه وزوجته وأطفاله الثلاثة.. يفرد في حديثه مساحة خاصة حول طفله البكر علي وما كان يحتله من حب في قلب والده..
يتحدث الأسير المحرر مصطفى أبو معمر، عن استهداف عائلته واستشـ.ـهاد 25 شخصاً منهم، وكيف فقد عائلته بالكامل في مدينة رفح جنوب قطاع غزة، وتفاصيل الفاجعة التي مرت به وهو بعيد عن أسرته يمارس عمله في لجان الطوارئ، وعن اللحظة التي تلقى بها الخبر من مراسل الجزيرة وائل الدحدوح عبر اتصال هاتفي. وينقل في هذه الحلقة من شهادة بودكاست هول وبشاعة المشهد وكيف وجد أطفاله أشلاء صغيرة داخل كيس ملقى على أرض المستشفى.. ويشاركنا أيضاً الرسائل الأخيرة التي أرسلتها زوجته قبل استشـ.ـهادها وبسبب سوء الإنترنت لم تصل إليه إلا بعد وداعها..