قرآن | Quran -⁣سورة_البقرة

0

0

0

1

Egg Pepper Masala ASMR

Ingredients :
Eggs - 6
For egg Tempering:
oil - 1 spoon
onion - 1
Salt - ½ spoon
Turmeric powder- ½ spoon Kashmiri red chili powder - ½ spoon

For Roasted Masala:

cumin seeds - 1 spoon
Fennel seeds - 1 spoon
Black pepper - 15-20
Dry red chili - 3-4

For Tomato puree :
Tomato - 1
Coriander leaves - 1 Cup

Main Tempering:
oil - 3-4 Spoons
onion - 1
Ginger Garlic paste - 1 spoon
salt - 1 spoon
Turmeric powder - ½ spoon
Kashmiri red chili powder -1/2 spoon
coriander powder - 1 spoon cumin powder- 1 spoon
coriander leaves for garnishing

#food #cooking #kitchen #recipe #eggs #nonveg

0

0

0

3

حكاية معماري - مع احمد علي

0

0

0

1

تربية الابناء

0

0

0

1

⁣هذي المتعة في تربية النمل

0

0

0

1

بان بوري

إيش نحتاج مكونات ؟

للعجين؟
٢ كوب سميد ناعم
١ كوب دقيق ابيض
١/٤ م.ص بيكربونات الصوديوم
رشه ملح
٦٠٠ مل ماء دافئ للعجن

إيش نحتاج للصوصات؟

الصوص الأخضر؟

١/٢ حبه نعناع طازج
١/٢ حبه كزبره خضراء
٢ م.ك من التمر الهندي
١ م.ص ملح
١ م.ص زنجبيل
١/٢ كوب ماء بارد
(بصل أحمر على جنب)


صوص التمر الهندي؟
واحد ظرف تمر هندي
١/٢ حبه طماطم
١ م.ص ثوم صغيره
٢ م.ك كزبره خضراء
ملح

خلطة البطاطس المهروسة؟
١حبه بطاطس كبيره
١ م.ص ملح
١ م.ص كاري
١ م.ص كركم
فلفل بودرة حار حسب الرغبة
ونحط بصل مقطع مربعات صغيره (على جنب)
وشويه كزبره خضراء (على جنب)

كيف نسوّي الصوص الأخضر ؟
نخلط جميع المكونات ونصفيها
نضيفها فوق بصل احمر مقطع

كيف نسوّي صوص التمر الهندي؟
ننقع التمر الهندي بماء حار ونصفيه
نضيف عليه نص حبه طماطم وملعقة ثوم صغيره وملعقتين كزبره خضراء وملح ونخلطهم

كيف نسوّي خلطة البطاطس المهروسة؟
نسلق حبه البطاطس الكبيرة ونهرسها
بعدها نضيف فوقها الملح والكاري والكركم والفلفل البودرة ، اخر شي نضيف البصل والكزبره

كيف نسوّي العجين ؟
نعجن الحجين الين تتماسك
نسيبها ترتاح على الأقل ٢٠ إلى ٣٠ دقيقه
نفردها ونقطها دوائر
وعلى طاوة للقي نسخن الزيت ونبدأ نقليها (بتنتفخ معنا وتتجوف من الداخل)

وبعدها نقدمها مع الصوصات والخلطه اللي سويناها بالبطاطس
والله عليك يابو العز

1

0

0

2