سلطة البطاطس الحلوه

ايش نحتاج مكونات ؟
٢ حبة بطاطس حلوه
١ حبة افوكادو
١/٢ كوب جبنه فيتا
٢ م.ك طماطم مجففه
٣ م.ك فستق
٣ م.ك زيت زيتون
٢ م.ك بقدونس
١/٢ حبة بصل مقطعه صغير
١ حبة عصير ليمون
ملح وفلفل اسود


كيف نسؤي الوصفه؟
نقطع البطاطس الحلوه دوائر وندخلها الفرن تستوي من تحت
تاخذ وقت من ربع ساعه الى نصف ساعه درجه حرارة 180
نقطع عيش التورتيلا ونحمره على النار او بالقلاية الهوائية
نجهز الخليط حق السلطة (الافوكادو والجبنة والبصل والليمون والزيت والبقدونس والطماطم المجففة والملح والفلفل الاسود ونخلطهم)
نحط العيش وفوقه حبه من البطاطس وفوقه الخليط


#وصفاتي #وصفات #لذيذه #وصفات_طبخ #مقبلات #وصفه #instagramreels #ترند

1

0

0

2

Daily Sabry

0

0

0

2

ديني، نصيحة، نصائح، تطوير الذات

0

0

0

1

morad english

2

0

0

1

بان بوري

إيش نحتاج مكونات ؟

للعجين؟
٢ كوب سميد ناعم
١ كوب دقيق ابيض
١/٤ م.ص بيكربونات الصوديوم
رشه ملح
٦٠٠ مل ماء دافئ للعجن

إيش نحتاج للصوصات؟

الصوص الأخضر؟

١/٢ حبه نعناع طازج
١/٢ حبه كزبره خضراء
٢ م.ك من التمر الهندي
١ م.ص ملح
١ م.ص زنجبيل
١/٢ كوب ماء بارد
(بصل أحمر على جنب)


صوص التمر الهندي؟
واحد ظرف تمر هندي
١/٢ حبه طماطم
١ م.ص ثوم صغيره
٢ م.ك كزبره خضراء
ملح

خلطة البطاطس المهروسة؟
١حبه بطاطس كبيره
١ م.ص ملح
١ م.ص كاري
١ م.ص كركم
فلفل بودرة حار حسب الرغبة
ونحط بصل مقطع مربعات صغيره (على جنب)
وشويه كزبره خضراء (على جنب)

كيف نسوّي الصوص الأخضر ؟
نخلط جميع المكونات ونصفيها
نضيفها فوق بصل احمر مقطع

كيف نسوّي صوص التمر الهندي؟
ننقع التمر الهندي بماء حار ونصفيه
نضيف عليه نص حبه طماطم وملعقة ثوم صغيره وملعقتين كزبره خضراء وملح ونخلطهم

كيف نسوّي خلطة البطاطس المهروسة؟
نسلق حبه البطاطس الكبيرة ونهرسها
بعدها نضيف فوقها الملح والكاري والكركم والفلفل البودرة ، اخر شي نضيف البصل والكزبره

كيف نسوّي العجين ؟
نعجن الحجين الين تتماسك
نسيبها ترتاح على الأقل ٢٠ إلى ٣٠ دقيقه
نفردها ونقطها دوائر
وعلى طاوة للقي نسخن الزيت ونبدأ نقليها (بتنتفخ معنا وتتجوف من الداخل)

وبعدها نقدمها مع الصوصات والخلطه اللي سويناها بالبطاطس
والله عليك يابو العز

1

0

0

2

دكتور جودة محمد عواد-شعرك بيقع لية 👩‍🦰 ؟

0

0

0

10