يجتمع 4 أشخاص متقابلين ويضعون أرجلهم داخل وعاء مليء بالجزر ويقوم الخامس بصب ماء النهر عليهم بعدها يبدأون بتحريك أرجلهم حتى ينظفوها من الطين والرواسب، ثم يصبح جاهزاً للبيع في المتاجر. المقطع أثار حالة من الجدل عالميًا بسبب تدني مستوى النظافة العامة أثناء غسل المحصول، وهو الذي قد يصيب البعض بالأمراض.