باذنجان محشي باللحم المفروم بأقل كمية من الدهون - بدون قلي الباذنجان

باذنجان محشي باللحم المفروم بأقل كمية من الدهون - بدون قلي الباذنجان - وجبة لذيذة مع اللحم المفروم والباذنجان في الفرن بطريقة سهلة وبطعم لا يقاوم مع رباح محمد

المكونات

كمية من الباذنجان - متوسطة الحجم
القليل من الفلفل الأسود
القليل من الملح
ندهنها بالزيت الزيتون
زيت - ثلث كوب
بصلة كبيرة مفرومة
لحم مفروم - نصف كيلو
حبتان من الفلفل الأخضر المفروم
ثوم - 1 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ممتلئة
ملح
كزبرة
فلفل احمر
كمون
دبس الرمان – ربع كوب
الماء مع صلصة الطماطم
والقليل من الطماطم والفلفل

تعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC.

The translation works in more than one language, but you have to turn on the subtitle settings and choose the appropriate language and the translation will work fine. If the subtitle settings do not appear, you will have to update the YouTube app and the subtitles will work.

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

#رباح_محمد
#rabah_mohamad
#مطبخ #طعام #حلويات #حلى #اكلات

0

1

الطريقه :
في قدر على النار اضيف سمنه واقلب معاها بصل مقطع صغير ...
.
اضيف كاسة رز مصري مغسول ونص كاسة عدس مغسول واقلبهم شويه ..
.
اضيف موية مغليه عليهم ومكعب ماجي واتبل .... كزبره ناشفه وكمون وكركم وملح. .
اترك المكونات على نار متوسطه لين تستوي المكونات واذا قلت المويه ازيدها لين تستوي ونحصل على القوام المطلوب. .
ولما تستوي المكونات اضيف ملعقة سمنه او زبده حسب الرغبه وبس. .
البصل المقرمش : اقطع البصل شرايح واتبله بالطحين واقليه بالزيت لين يسير بني ومقرمش. .
صوص الحمر ( التمر الهندي ) :
كيس حمر انقعه بمويه مغليه ٢٠ دقيقه تقريبا وبعدين اصفيه ..... اضيف عليه بصل مقطع صغير وكزبره ناشفه وكمون وملح. .
وبالعافيه .. .