المشبك اليمني, مشبك, حلويات يمنية, حلويات سهله وسريعه, حلويات سهلة وسريعة, حلويات يمنية متميزة في المطبخ, متميزة في المطبخ
#shorts #short #shortvideo #حلويات #اليمن
المكونات
نصف كوب نشا
نصف كوب طحين ابيض
ملعقه صغيرة خميرة فورية
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقة زيت
رشه ملح
نصف كوب ماء وملعقه كبيرة ماء
مكونات الشيره
كوب سكر
نصف كوب ماء
ملعقه عصير ليمون
الطريقه
نخلط السكر والماء والليمون ونتركهم يغلو من دون مانحركهم لمدت ربع ساعه ونتركه حتى يبرد
ونجهز خليط المشب نخلط كل المكونات ونتركه يخمر نصف ساعه بعدها نصب الخليط داخل العلبه ونسخن الزيت ساخن جدا ونشكل المشكب نفس الشكل بالفيديو عندما نكمل تشكل المشبك داخل الزيت نهدئ النار ونضل نحرك حتى يصير لونه ذهبي غامق ونرفعه لفوق الشيره ونرفعها الى الصحن ونقدم وبالعافية

1

0

0

2

فيما يلي نظرة عامة على عملية تصنيع البسطرمة:

اختيار اللحوم:
اللحم الأساسي المستخدم في البسطرمة هو لحم البقر، وغالبًا ما يكون من قطع لحم الصدر. يتم اختيار اللحوم لجودتها ورخاميها.

التشذيب والتوابل:
يتم تقطيع اللحم المختار لإزالة الدهون الزائدة ثم تتبيله بسخاء بمزيج من التوابل، بما في ذلك الفلفل الأسود والكزبرة والثوم وأحيانًا بذور الخردل. يتم تطبيق التوابل كفرك جاف، مما يضمن تغطية متساوية.

علاج:
يخضع اللحم المتبل لعملية معالجة حيث يُترك لينقع في فرك التوابل. يمكن أن يستغرق ذلك عدة أيام، مما يسمح للنكهات بالتغلغل في اللحم.

التدخين:
بعد المعالجة، غالبًا ما يتم تدخين اللحم لإضافة نكهة مميزة. يتم تدخين البسطرمة التقليدية باستخدام الخشب الصلب، مما يساهم في طعمها ورائحتها المميزة.

طبخ:
يتم بعد ذلك طهي اللحوم المعالجة والمدخنة ببطء حتى تصل إلى المستوى المطلوب من الطراوة. ويمكن القيام بذلك من خلال طرق مختلفة، بما في ذلك التبخير أو التحميص.

تبريد:
بعد طهي البسطرمة، نتركها لتبرد. تساعد هذه الخطوة في ضبط النكهات وتسهل عملية التقطيع.

التقطيع:
يتم تقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة للتقديم. من الضروري قطع الحبوب لضمان الرقة.

التعبئة والتغليف:
غالبًا ما يتم تعبئة شرائح البسطرمة وإغلاقها للبيع بالتجزئة أو التوزيع. قد يبيعه بعض المنتجين كقطع كاملة لمحلات الوجبات الجاهزة أو المطاعم لتقطيعها حسب الحاجة.

رقابة جودة:
طوال العملية، يتم تنفيذ تدابير مراقبة الجودة للتأكد من أن البسطرمة تلبي المعايير المطلوبة من حيث الذوق والملمس والمظهر.

توزيع:
يتم بعد ذلك توزيع منتجات البسطرمة النهائية على منافذ البيع المختلفة، بما في ذلك محلات الوجبات الجاهزة أو محلات السوبر ماركت أو المطاعم.

من المهم ملاحظة أن الاختلافات في عملية صنع البسطرمة قد تكون موجودة اعتمادًا على التفضيلات الإقليمية والوصفات والأساليب المحددة التي يستخدمها المنتجون المختلفون

0

0

0

1

⁣آيفون 16

1

0

0

2

تمرين للبطن مع مقاومة يقوي البطن و يبرز عضلات البطن الستة Six packs workout
#reels #فهد_المهر #reelsfb #workout #gym

0

0

0

1

الكحة المستمرة
#السعال #الكحة #الصيدلي_حازم_منير

1

0

0

2

لماذا يظهر داعش في أماكن الصراعات؟

#سياسة_لس #منصة_أكثر



تابع صفحات سياسة لس على باقي القنوات:

انستغرام: https://www.instagram.com/politicsless/

تويتر: https://twitter.com/politicsless

فيسبوك: https://www.facebook.com/PoliticsLess/

0

0

0

1