"استعدوا لمغامرة مثيرة مع الإعلامي الأردني محمد عمر في برنامجه الأسبوعي الذي يأخذكم في رحلة عبر التاريخ لاستكشاف قصص مثيرة وحقائق مذهلة حول شخصيات تاريخية، أماكن ساحرة، وأحداث لا تُنسى. انضموا إلينا كل أسبوع لتتعرفوا على قصص جديدة ومدهشة، ولا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل جرس الإشعارات لتصلكم كل الحلقات الجديدة. تابعونا أيضًا على صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي للمزيد من المحتوى المثير والتفاعل.

#برنامج_الراوي #محمد_عمر #تاريخ #قصص #إثارة #تعليم"

1

0

0

4

همسة خير

0

0

0

1

سيريه🥣إيش نحتاج مكونات؟ - ½ كجم لحم بوفتيك - 1 كوب فول سوداني مطحون (دقيق الفول السوداني) - 1 كوب بقسماطنحتاج لتتبيل اللحم - 1 م.ص فلفل اسود - 1 م.ص زنجبيل مطحون - 1 م.ص ثوم باودر - 1 م.ص فلفل بودرة حار - 1 معكب مرق دجاج - 1 كوب زيتللتغميس - زبادي علبه - 1 م.ص زنجبيل مطحون - 1 م.ص فلفل بودرة حار - 1 م.ك صويا صوص مالحة - صويا صوص زيادة على جنب للتغميس - بصل أبيض على جنب - ليمون على جنب🪔إيش نحتاج أدوات/أجهزه؟ - مدقّة لحم - ملعقة خلط - طبق عميق للخلط - أعواد خشب طويله - صينية - فرشة دهن - ورق قصدير - لوح تقطيع اللحم - سكين حاد للحم🥩 كيف نسوّي الوصفة؟ - اول شي ندق اللحم ونخليه نحيف - نتبل اللحمة بالزيت مع مكعب مرق الدجاج والبهارات ونخلي شوي من تتبيله اللحم عشان ندهنها لمن نحطه بالفرن - بعد ما نتبل اللحم نغمسه بالبقسماط مع الفول السوداني ونحطها على اعواد الخشب - نرصها بالصينينه وندهن عليها باقي الخلطة وندخلها الفرن على حرارة 180 د° - ياخذ من 15 دقيقة إلى 30 دقيقة حسب اللحم - - للتغميس نخلط الزبادي والفلفل والزنجبيل وصوص الصويا مع بعض - نحط شوية صويا بصحن ثاني عشان التغميس يكون صح - نقدمها مع البصل والليمون والزبادي والصويا ـ👨🏻‍🍳ملاحظة❓: - م.ك = ملعقة كبيرة - م.ص = ملعقة صغيرة - ك = كوب - ج = جرام - ك.ج = كيلو جرام - د° = درجة مئوية ـ🎛 ملاحظة❓: - درجة الحرارة في الفرن الكهربائي تختلف عن الفرن الغاز - ♨️ فرن الكهرباء 170 د° = فرن الغاز 180 د° - ♨️ فرن الغاز 180 د° = فرن الكهرباء 170 د° - وهكذا .. انا استخدم فرن كهربائي .. اذا تستخدم فرن الغاز زود على كل درجة حرارة مكتوبه 10 واذا تستخدم فرن الكهرباء ، الدرجة اللي مكتوبه بتكون تمام - واكيد كل فرن يختلف على حسب الاستخدام ،

0

0

0

1

الصحة والتغذيةصحة وتغذية

1

0

0

2

ارز بالجمبري والخضار
المكونات
كاسه ارز مسلوق
حبتبن بصل احضر
سمسم
نص كيس جمبري مجمد
حبه جزره مقطعه صغير
نص كاسه بازيلا
ملعقه كبيره صويا مالحه وملعقه كبيره صويا حلوه
ملعقه كبيره ثوم مهروس
طريقه التحضير
نحط على النار زيت سمسم وبعدها الثوم المهروس وبعدها الجمبري والخضار الجزر والبازيلا ونقلبهم تقريبا ثلاث دقايق
بعدها نحط الارز والبهارات فلفل اسود وكزبره ناشفه واخر شي البصل الاخضر والسمسم
ونضيف البيض حسب الرغبه ممكن الاستغناء عن البيض

0

0

0

1

حول العالم، غرائب، عجائب، سفر، معلوماتات

0

0

0

2