لو حابب ترجع للدرس كامل
YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=n4mvgMHEP20&pp=ygUoYWhtZWQgYW1lciDYudio2K8g2KfZhNmE2Ycg2KjZhiDYudio2KfYsw%3D%3D
SoundCloud:
https://soundcloud.com/ahmed-amer-75/ai9dw9uhitva?si=3e23270bf869486e85b01c14125d02a0&utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing

1

0

0

3

كل اشي زاكي في مكان واحد 😋🔥

حارتنا كافيه مرتببب و في فعاليات و أكله زاكي شو بدكم أكثر من هيك ؟ 😉💃

الكيك عندهم خراااافي و لازم تجربوا الباستا كمان

عندهم تشكيلة board games كبيرة ف هاتوا صحابكم و تعالوا العبوا

اسم المحل: حارتنا كافيه
موقع المحل: الرابية شارع كابول
رقم المحل: 0797182232

0

0

0

2

صناعة الجبنة الرومي يضاف الحليب الصافي في إناء شاسع، ثم يضاف الملح ويتم تقليبها لساعات طويلة.
بعد ذلك بيسخن الخليط على درجة حرارة 36 درجة مئوية، ثم يضاف إنزيم يسمى الكيموسين في عملية تسمى من المنفحة، وهي عملية تساعد على تخثر الحليب لصنع الأجبان.
بعد تخثر حليب وتكتله.
بيتم تقليبه بأداء بتسمى سبينو.
للمساعدة على تفتت الحليب المتكتل.
بعد ذلك يسخن الخليط على درجة حرارة 55 درجة مئوية.
السماح للحليب المتخثر بطرد سائل اللبن وتكثيفه.
وفي هذه اللحظة بيبدأ تشكل الجبنة.
وتحتاج العملية 1000 لتر من حليب لعمل 100 كيلو جرام من الجبنة، ثم يبدأ العمال بتجميع الجبنة وتصفيتها من خلال قماش، ثم وضعها في قالب لعدة أيام، لتشكيلها وتصلبها، بعد ذلك توضع في محلول ملحي لمدة 20 يوم للحصول على نكهة غنية بقشرة أكثر صلابة.
بعد ذلك تخزن في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 12 شهر حتى تصل إلى اللون والرائحة المناسبة، ويحفر على قطعة اسم الشركة وتاريخ إنتاجها

لينك الأشتراك القناه :
https://www.youtube.com/channe....l/UCghD7tSImcI6yoNe1

1

0

0

2

كمامة تي في | Kammameh TV
⁣أنا بس أنعس عالعصر 😂🤞🏻🤣

1

0

0

2

⁣عصر الموبايلات الصغير تقريبا انتهي بشكل كامل . وسامسونج حاليا هتعود من جديد مع تصنيع الاجهزة دي

1

0

0

2

سورة البروج /surah AL-brouj
جزء عم مجود للأطفال

0

0

0

1