Shorts Créer

5 حاجات بتمنعك إنك تنجح😡💔
Tarek Sadek,طارق صادق,النجاح,سر النجاح,تحقيق النجاح,اغاني النجاح,طريق النجاح,الطريق للنجاح,كتب النجاح,رحلة النجاح,أسرار النجاح,النجاح مش سهل,عقلية النجاح,الطريق إلى النجاح,طرق النجاح,حقق النجاح,ما هو النجاح,أغنية النجاح,صناعة النجاح,اسباب النجاح,اسرار النجاح,مقومات النجاح,النجاح المالي,النجاح و التخرج,كيف أبلغ النجاح,5 أشياء تمنعك من النجاح ابتعد عنها حالا,كيف تنجح,صفات الناجحين,روتين الناجحين,التفوق,كيف اصبح ناجح

صناعة الجبنة الرومي يضاف الحليب الصافي في إناء شاسع، ثم يضاف الملح ويتم تقليبها لساعات طويلة.
بعد ذلك بيسخن الخليط على درجة حرارة 36 درجة مئوية، ثم يضاف إنزيم يسمى الكيموسين في عملية تسمى من المنفحة، وهي عملية تساعد على تخثر الحليب لصنع الأجبان.
بعد تخثر حليب وتكتله.
بيتم تقليبه بأداء بتسمى سبينو.
للمساعدة على تفتت الحليب المتكتل.
بعد ذلك يسخن الخليط على درجة حرارة 55 درجة مئوية.
السماح للحليب المتخثر بطرد سائل اللبن وتكثيفه.
وفي هذه اللحظة بيبدأ تشكل الجبنة.
وتحتاج العملية 1000 لتر من حليب لعمل 100 كيلو جرام من الجبنة، ثم يبدأ العمال بتجميع الجبنة وتصفيتها من خلال قماش، ثم وضعها في قالب لعدة أيام، لتشكيلها وتصلبها، بعد ذلك توضع في محلول ملحي لمدة 20 يوم للحصول على نكهة غنية بقشرة أكثر صلابة.
بعد ذلك تخزن في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 12 شهر حتى تصل إلى اللون والرائحة المناسبة، ويحفر على قطعة اسم الشركة وتاريخ إنتاجها
لينك الأشتراك القناه :
https://www.youtube.com/channe....l/UCghD7tSImcI6yoNe1
