#برجر
برجر دجاج وبطاطا حلوة
ايش نحتاج مكونات ؟
•صدور دجاج وأفخاذ دجاج مخلية من العظام والجلد
•بهارات جافة (ثوم-بابريكا-ملح-فلفل أسود)
•بيض
•كورن فليكس مطحون
•دقيق
•خس مقطع
•طماطم
•خل ابيض
•خردل
•مايونيز
•شطة سيراشا
•عسل
•بطاطا حلوة
•جبنة مربعات
•خبز برجر
كيف نسوّي الوصفه ؟
١- للبرجر:نفرم الدجاج ونضيف عليه البهارات ونشكله على شكل برجر ونغمسه في الدقيق وبعدها البيض واخر شي الكورن فليكس المطحون ونقليه
٢- للصوص: نخلط المايونيز والخردل والخل وعسل وشطة سيراشا
٣- للبطاطا الحلوة:تقطعها ونقليها
٤- لترتيب البرجر :نسخن الخبز ونحط عليه الصوص والخس وشرائح الطماطم وبرجر الدجاج ونقفله بالخبز .
وبالعافيه عليكم يارب
#برجر #وصفات #وصفة_اليوم #جمعة_مباركة
المقادير
كوب الا ربع حليب دافيء
ملعقه ك خميره
ملعقتين ك سكر
ملعقتين ك حليب بودر
ملعقتين زبده
نصف ملعقة ملح
كوبين دقيق
برجر دجاج سفاح جدا بصوص خرافي وتحضير سريع وبرجع بحكيلكم الطعم تحدي
* لا تنسوا اهل غزة من دعائكم في هذه الليالي الباردة فقد اشتد عليهم الظلم والقهر
* المكونات :
* خلطة النقع :
- 500 غرام صدور دجاج او فخاد
- نص لتر لبن عيران
- 500 غرام لبن نعاج بلدي او لبن رايب
* خلطة التطحين:
- كوبين طحين
- ملعقتين بودرة بصل
- ملعقتين بودرة ثوم
- ملعقة بابريكا
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود او فلفل ابيض
- ملعقتين نشا
* الصوص :
- كوب مايونيز
- نص كوب كاتشب
- ربع كوب شطه سائلة
- ملعقتين كبار بابربيكيو صوص
- ملعقة كبيرة من العسل
#برجر_دجاج #برجر #برغر #burger #افرمها
