لن تكتفي بقطعة واحدة

#shortsباكيتين بسكوت شاي سادة ٣٠٠غ او خمسين حبةملعقة كبيرة سكر بودرةملعقتين كبيرتين جوز هندملعقتين كبيرتين كاكاو اربع ملاعق كبيرة زبدة مذوبة ثلث كوب او ٦٠ غنصف كوب حليب سائل باردللتقديم: شوكولاتة سادة مذوبةجوز هند(التزيين اختياري )للتحضير :نطحن البسكوت بمحضرة الطعام او في كيس نايلوننضعه في وعاء كبير ونضيف له السكر ، جوز الهند ، الكاكاو والزبدة ونخلط المكونات جيدا ...ونبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع العجن حتى تتماسك المكونات..وتصبح عجين متماسك..نبطن القالب بورق الزبدة او نايلون الطعام او القصدير..ونضع العجين ونضغطها جيدا بالقالب حتى تأخذ شكل القالب المطلوب .ممكن تشكيل العجين باليد على شكل اسطواني ولفها بورق الزبدة او القصدير حسب المتوفر ..توضع بالثلاجة على الاقل لمدة ساعتين على الاقل حتى تتماسك جيدا وتصبح قابلة للتقطيع...نقطعها بالحجم المطلوب.. ونغطس نصف القطعة في الشوكولاتة المذوبة ثم نغطس طرفها في جوز الهند...وتوضع في صحن التقديم لتبرد الشوكولاتة وتتماسك على القطع..

1

0

1

3

دكتور إيهاب ماجد - استشارى الصحة النفسية والارشاد الأسرى والتربوى
#صانع_التغيير
#راعى_الاطفال_فى_مصر_والوطن_العربى
#الكوتش أكاديمي ايهاب ماجد - المعادى - مصر
ت : 0201012836327
إرشاد أسرى وتربوى - تعديل سلوك -علاج نفسى كبار واطفال
علاج صعوبات التعلم واضطربات النطق والكلام
علاج اضطرابات التوحد - فرط الحركة وتشتت الانتباه
مقايس واختبارات نفسية
دورات وكورسات تطوير الذات

الفيس بوك
https://www.facebook.com/pg/Dr.EhabMaged

الإنستجرام
www.instagram.com/docihabmaged