صينية الدجاج بالبصل

1 - بصل شرائح 1ك

2 - دجاجة كاملة أك

العثور على 3 - دبس رمان 200 مل

4 - زيت زيتون 200 مل

5 - سماق 50 جم

6- ثوم 20 جم

7 - بابريكا م/ك 2

8 - خلطة برياني دجاج م/ك 2 9 - ملح

10 - عصير ليمون 100 مل

الأرشادات:

-1- بصل مقطع مع البهارات والثوم ودبس رمان نقلبهم جيداً

2 - دجاجة نشرحها بسكين ونبهرها بالبابريكا وبهارات البرياني والملح

نقرقها بالبصل نغلقها والى الفرن من ريبون على درجة حرارة

200 لمدة ساعة و 20 د

وبالعافية على قلبك

0

0

0

1

كباب علي نازك لذيييييذه جدا

الطبقة الباذنجان مع اللبن حبتين باذنجان مشوي + كوبين لبن زبادي + كوب لبنة + نص كوب فلفل رومي احمر مشوي ومقطع + فص ثوم مدقوق + ملعقة كبيرة عصير ليمون + ملح وفلفل اسود +

نص م ص نعناع واخلط جيدا واضعها في صحن التقديم

للكباب :
نص كيلو لحم مفروم ( عجل + نص كيلو لحم مفروم (غنم في الخلاط

...

) نص بصلة + نص فلفل رومي احمر + فصين ثوم + ثلث كوب بقدونس ) واخلطها واصفي جزء من مويتها واضيفها عاللحم + م / وسط دبس فليفله وصلصه + ربع كوب بقسماط + م / ص ( فلفل اسود بهار حلو اوريغانو وملح)

اعجن واشكلها واحمرها عالصاج واعطيها نكهة الشوي بالفحم واضعها على وجه الباذنجان مع اللبن

...

بنفس الصاج حق الكباب حطيت نص كوب من الطماطم

المعصورة مع ملعقة صلصه ونص كوب ماء ورشه نعناع وفلفل

اسود وملح ولما تغلي وتتسبك اضعها على وجه الكباب

نزينها بالبقدونس #كباب #وصفات #طبخات #اكلات #مشاهير #cook

0

0

0

1

في مقلاه نحط بصل وثوم ونحمرها ونحط الدجاج وفلفل رومي

ونحط البهارات عباره عن ملح - بهارات كيجن - بهارات فهيتا -

فلفل اسود - كمون صلصه طماطم نحمسها اللين ينضج الدجاج

تسلق بطاطس ونحط رشه فلفل اسود وكزبره ناشفه - جبن موزريلا - ماجي . فصين ثوم مهروس بقدونس رشه ملح

نعجنهم

اول طبقه نحط الدجاج تكور البطاطس ونحطها فوقها ونسوي صوص عباره عن كريمه طبخ وملعقتين جبن سايل نخلطها ونحطها فوق المكونات نرش عليها جبن موزريلا نحطها بالفرن ونحمرها

0

0

0

1