الفيديوهات القصيرة إنشاء
سر شاورما الدجاج بطعم ينافس المطاعم بطعم خطير ولذيذ مضمونة النجاح 100 % مع رباح محمدمقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل مع الفيديو في موقعنا على الرابطhttps://www.rabahm.com/2024/06/doner.htmlمكونات سر شاورما الدجاج وتومية المطاعمصدور دجاج 2 كيلو غرامقشر وعصير ليمونة كاملةنصف كوب زيت الزيتون ملعقتان كبيرتان من الزبادي3 ملاعق صغيرة من الملحملعقتان صغيرتان من الكزبرةملعقتان صغيرتان من الثوم بودرةملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرةملعقتان صغيرتان من البابريكا - حلوملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون – الحارنصف ملعقة صغيرة من الكركمنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودنصف ملعقة صغيرة من الكمونربع ملعقة صغيرة من القرفةنصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحونمكونات التومية - الثومية نصف كوب من نشا الذرةكوب ونصف من الحليب أو الماء6 قطع من الثومملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الملح الليمونثلاثة أرباع الكوب من الماءنصف كوب من الزيت النباتيتعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC.The translation works in more than one language, but you have to turn on the subtitle settings and choose the appropriate language and the translation will work fine. If the subtitle settings do not appear, you will have to update the YouTube app and the subtitles will work.وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمدانتسِب إلى القناة للوصول حصريًا إلى المزايا.https://www.youtube.com/channe....l/UC0edHU-1V547Ijitp حساباتي الرسمية:-----------------------------------------------اليوتيوب : https://www.youtube.com/@RABAHMواتساب : https://whatsapp.com/channel/0....029Va6B0neLikgIds9XN : https://www.facebook.com/Chef.RabahMu/انستغرام : https://www.instagram.com/chef.rabahmuhammed/تويتر : https://twitter.com/Chef_RabahMموقع الرسمي : https://www.rabahm.com/تيك توك : https://www.tiktok.com/@chef.rabahmuhammedتلغرام : https://t.me/rabahmuhammed----....-------------------- #rabah_mohamad#شاورما_الدجاج#دجاج_مشوي#مأكولات_شعبية#سندويشات_شاورما#شاورما_عراقية#شاورما_شامية#شاورما_مصرية#شاورما_خليجية#شاورما_دجاج_بالتوابل#شاورما_دجاج_للمبتدئين
0
0
0
1
كيكة الشاي اليومية بالبرتقال 🍊هشه بمذاق يجنن وتحضر بدقائق #كيكة
0
0
0
1
وجبات صحية
0
0
0
1
هل ثبت اسم (تحية المسجد) في حديث؟
0
0
0
1
طبخ
0
0
0
1
فيما يلي نظرة عامة على عملية تصنيع البسطرمة:
اختيار اللحوم:
اللحم الأساسي المستخدم في البسطرمة هو لحم البقر، وغالبًا ما يكون من قطع لحم الصدر. يتم اختيار اللحوم لجودتها ورخاميها.
التشذيب والتوابل:
يتم تقطيع اللحم المختار لإزالة الدهون الزائدة ثم تتبيله بسخاء بمزيج من التوابل، بما في ذلك الفلفل الأسود والكزبرة والثوم وأحيانًا بذور الخردل. يتم تطبيق التوابل كفرك جاف، مما يضمن تغطية متساوية.
علاج:
يخضع اللحم المتبل لعملية معالجة حيث يُترك لينقع في فرك التوابل. يمكن أن يستغرق ذلك عدة أيام، مما يسمح للنكهات بالتغلغل في اللحم.
التدخين:
بعد المعالجة، غالبًا ما يتم تدخين اللحم لإضافة نكهة مميزة. يتم تدخين البسطرمة التقليدية باستخدام الخشب الصلب، مما يساهم في طعمها ورائحتها المميزة.
طبخ:
يتم بعد ذلك طهي اللحوم المعالجة والمدخنة ببطء حتى تصل إلى المستوى المطلوب من الطراوة. ويمكن القيام بذلك من خلال طرق مختلفة، بما في ذلك التبخير أو التحميص.
تبريد:
بعد طهي البسطرمة، نتركها لتبرد. تساعد هذه الخطوة في ضبط النكهات وتسهل عملية التقطيع.
التقطيع:
يتم تقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة للتقديم. من الضروري قطع الحبوب لضمان الرقة.
التعبئة والتغليف:
غالبًا ما يتم تعبئة شرائح البسطرمة وإغلاقها للبيع بالتجزئة أو التوزيع. قد يبيعه بعض المنتجين كقطع كاملة لمحلات الوجبات الجاهزة أو المطاعم لتقطيعها حسب الحاجة.
رقابة جودة:
طوال العملية، يتم تنفيذ تدابير مراقبة الجودة للتأكد من أن البسطرمة تلبي المعايير المطلوبة من حيث الذوق والملمس والمظهر.
توزيع:
يتم بعد ذلك توزيع منتجات البسطرمة النهائية على منافذ البيع المختلفة، بما في ذلك محلات الوجبات الجاهزة أو محلات السوبر ماركت أو المطاعم.
من المهم ملاحظة أن الاختلافات في عملية صنع البسطرمة قد تكون موجودة اعتمادًا على التفضيلات الإقليمية والوصفات والأساليب المحددة التي يستخدمها المنتجون المختلفون
0
0
0
1
