السجق الاسكندراني

السجق الاسكندراني
المقادير
كيلو سجق طازج
بصله كبيره مقطعه صغير
١ م.ك ثوم
حبه طماطم كبيره مقطعه صغير
٢ م.ك معجون طماطم
حبه فلفل رومي مقطع صغير
١/٤ بقدونس مفروم
البهارات
١ م.ص فلفل اسود
١ م.ص كزبره ناشفه
١ م.ص ببريكا
١ م.ك ملح
فلفل اخضر حار وهذا حسب الرغبه
طريقه التحضير
في طاووه على النار نضيف شوي زيت نضيف البصل ونقلبه شوي وبعدها نضيف السجق المقطع ونقلب وبعدها نضيف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار وهذا اختياري والبهارات والملح ونقلبهم باستمرار لحد مايتجانسو مع بعض وتستوي اخر خطوه اضيف البقدونس .

Alexandrian sausage
Ingredients
A kilo of fresh sausage
Large onion, chopped small
1 Tbsp garlic
A large tomato, cut into small pieces
2 Tbsp tomato paste
Small bell pepper, chopped
1/4 chopped parsley
Spices
1 tsp black pepper
1 tsp dried coriander
1 tsp paprika
1 tbsp of salt
Hot green pepper, as desired
Preparation method
In a frying pan , add a little oil, add the onions and stir a little, then add the chopped sausage and stir, then add the garlic, tomatoes, tomato paste, bell pepper, hot pepper, which is optional, and the spices and salt, and stir them constantly until they are combined and cooked. The last step is to add the parsley.
#وصفات #ترند #instagood #وصفه

0

1

⁣روبوت يلعب معاك

0

1

كان الصحابى الجليل عدى بن حاتم الطائى يفث الخبز للنمل ويقول انهن جارات لنا ولهن علينا حق الجوار ولما مرض ابى الدرداء مرض الموت بص لباحه بيته وشاف بعيره الذى كان يستخدمه فى معاشه وقال ابها البعير لا تخاصمنى الى ربك فانى لم احملك فةق طاقتك . ولما اشتهى عمر السمك وارسل خادمه لمده يومين لياتى له به ولما رجع نظر عمر للدابه فوجد عرق تحت اذنها فقال له عذبت بهيمه فى شهوه عمر والله لا اذوقه ابدا .فكيف كانت معامله هؤلاء مع اهل بيتهم وخدمهم وجيرانهم فتشبهوا بالكرام والرجال ان التشبه بهم فلاح .
______________________________________________________________________
تابعني :
youtube:
https://tinyurl.com/nbv2cpmr
----------------------------------
Facebook :
https://tinyurl.com/bdswpysw
----------------------------------
Instagram :
https://tinyurl.com/mrx6x9ss