Chicken Biryani ASMR Cooking #shorts #food #cooking #asmr #indianasmrworld #chickenbiryani #recipes

Chicken Biryani ASMR Cooking
Ingredients:

For Marination:
Chicken- 1 kg
Salt - 1 spoon
Turmeric powder - ½ spoon
Red chili powder - 1 spoon Ginger Garlic paste - 2 spoons curd - 1 cup
Lemon juice - 1 spoon
Mint leaves - ½ cup
Coriander leaves-1/2 cup

For Masala:
Black pepper - 2 spoons
cumin seeds - 1 spoon coriander seeds - 1 spoon
caraway seeds - ½ spoons
Poppy seeds - 1/2 spoon
Mace Flower-some
Green cardamom - 3
Cloves - 4
Cinnamon stick -1 inch
Bay leaf - 1
Dry red chili - 3-4

Onion - 4
For Tempering:
Oil - 1/2 cup
Long Grain Rice - 1/2 kg

For Rice Boiling :
water
Black pepper - 10-15
Cinnamon stick - 1 inch
Star flower- 2-3
Bay leaf -1
Clove -3
Salt - 2 spoons
Mint leaves - some
coriander leaves - some

Clarified Butter - 1 spoon

Chicken Biryani ASMR Cooking

#shorts #food #cooking

0

1

زربيان عدني, الزربيان العدني, زربيان بالدجاج, زربيان, زربيان اللحم, الزربيان بطريقة سهله, اسهل طريقة لعمل الزربيان, زربيان دجاج عدني, الزربيان العدني على اصوله, الزربيان اليمني, الزربيان اليمني باللحم, الزربيان اليمني بالدجاج, طريقة عمل الزربيان, طريقة الزربيان, الزربيان العدني على اصوله بالدجاج, الزربيان بالدجاج الشهي, رز الزربيان, الزربيان بالدجاج, اليمن, عدن, يافع, اليافعي, صنعاء, حضرموت, المكلا, إب اليمن, بعداني, تعز, صعده, رز الجنوب, طبخ الجنوب

المكونات
البهارات نص ملعقه فلفل
نص ملعقه كمون
ملعقه بهارات الزربيان
نص ملعقه بابريكا
ربع ملعقه كركم
ملعقه صلصه
ملعقه ملح
ليمون ناشف وورق غار
وبسباس اخضر
علبة زبادي الا ربع.
كوبين ونص ارز الفائق مغسول ومنقوع ومسلوق نص خمده
3بصلات مقطع شرائح
ربع كوب زيت
نص دجاجه
3بطاطس مقطع مكعبات

الطريقه
نحمر البصل لين يحمرو وبعدها نضيف الدجاح والبطاطس ونحمرهم لمدة 5دقائق وبعدها نضيف كل البهارات والزبادي ونقلب لمدة دقيقتين حتى يمتزجو معا وبعدها نضيف 3اكواب ماء ونغطي لمدة 30دقيقه وبعدها نسلق الأرز نص سلقه ونصفيه من الماء ونضيفه على البطاطس والكشنه ونغطي لمدة 15دقيقه وبعدها نبخر ونسكب الزربيان لصحن التقديم واقدم معه الصلصه الحاره وبالعافيه
تابعوني واشتركو وفعلو الجرس

متميزة في المطبخ