Shorts Create
منافيش المسخنالمكوناتصحن صدور دجاج 500 جرامثلاث حبات خبز التورتيلاثلاث حبات بصل وسطثلاث ملاعق سماق كبيرهثلاث ملاعق دبس الرمانربع كوب صنوبرملعقه صغيره فلفل اسود وملعقتين ملحللصوص الابيض نحتاجملعقه كبيره لبنهملعقتين كبيره زباديملحملعقه صغيره ثوم مهروسملعقه صغيره دبس رمانملعقه صغيره سماقطريقه التحضيرنجهز خليط المسخن نحط في طاوه على النار زيت زيتون والبصل لمن يذبل نحط الدجاج المسلوق الي قطعناه ونضيف فوقه الفلفل الاسود والملح والسماق ودبس الرمان والصنوبرولعمل الفطاير ندهن خبز التورتيلا زيت زيتون من الجهتين ونحط على النار ونحط الحشو حق المسخن وفوقه الخبز الثاني ونحط عليه اي غطى او ثقل عشان يتحمر ويتماسك ونقلبو للجهه الثانيه ونحط برضو الثقل ونطلعونقدر نعمل الفطيره حسب الرغبه انا سويتها بشكلين ونقدمها مع صوص اللبنه مع الزبادي
Comments
Show more