Shorts Create
الحلوى العمانيهالمكونات2 ونص كوب سكر اسمر2 ونص كوب سكر ابيضربع كوب سمن نص ملعقه زعفران طازهملعقه كبيره ماء وردثلاث اكواب ماء مكسرات مشكلهملعقه كبيره هيل مطحونطريقه التحضيرفي قدر على النار نحط السكر البني وبعدها السكر الابيض وكاسه ماء واحرك فيهم باستمرار الين مايغلي معايا الخليط اول مايغلي احط فوقه كاستين ماء مع اربع ملاعق نشا مذابه مع الماء واحطهم فوق السكر الي غلي معانا واحرك الين القوام يصير كثيف وبعدها اضيف ماء الورد والهيل والمكسرات والزعفران واخر شي اضيف السمن واقفل واسكبه واتركه ثلاث ساعات وبعدين ناكله
فلسطينيو 48 مكوّن فلسطيني هام ضمن المكوّنات الفلسطينية التي يفصلها الاحتلال الإسرائيلي عن بعضها البعض محاولاً تفتيت الهوية الفلسطينية. كيف عاش الفلسطينيون تحتَ احتلالٍ يحملونَ هويّته الوطنية وجواز سفرهم؟ في هذه الحلقة نستضيف الباحث الأكاديمي الدكتور يوسف عواودة لمناقشة القضايا السياسية والاجتماعية و التاريخية التي مرّ بها فلسطينيو 48، من النكبة وحتَّى طوفان الأقصى.